ドクダミ茶の作り方と飲み方！

少しネットを調べると「ドクダミは臭い」し、「ドクダミ茶は美味しくない」みたいな記事が多いですね。でも、ドクダミの効能は誰もが認めるところ。薬草として大変優れた植物なんです！
ちなみに、僕はドクダミの匂いが大好きで、ドクダミ茶はすごく美味しいと思っています。

珍しいドクダミの花 rare flower lizard’s tail

朝、母が珍しいドクダミの花を見つけてきました。下の写真の花です。ドクダミの花によく見る黄色い部分が少なくて、総苞片（そうほうへん）という白い花びらのようなものが幾重にも重なっていますね。

花びらが重なったドクダミ（20160615撮影）

よく見るドクダミの花（20160615撮影）

ドクダミを乾燥させる

摘んできたドクダミをよく洗います。根はよく洗ってくださいね〜(^_^)
この時、土が付いていたようで、気付かず土入りのお茶を飲んでしまいました〜w

ドクダミを洗う（20160616撮影）

ドクダミを干して乾燥させる（20160616撮影）

乾燥したドクダミ（20160627撮影）

カットしたドクダミ（20160627撮影）

煎じる（20160627撮影）

ティーポットに注いだドクダミ茶（20160627撮影）

ドクダミの効能

ドクダミは、十薬という別名があるほど、効能が多いそうです！カフェインを含まないのも、体に優しいですねっ！

ミネラル

• カリウム：　血圧安定、骨粗しょう症予防
• カルシウム：　骨や筋肉の形成、酵素の活性化
• マグネシウム：　さまざまな生理機能に作用
• 鉄：　酸素の供給、エネルギーの産生
• マンガン：　抗酸化作用のある酵素に作用
• 亜鉛：　細胞の新生に作用

フラボノイド

• デカノイルアセトアルデヒド：　食中毒の原因であるブドウ球菌とか水虫の原因である糸状菌に対して強い抗菌作用がある（新鮮な生の葉のみ→わかさの秘密参照）
• クエルシトリン、イソクエルシトリン：　緩下効果（カンゲ=通便）強い利尿作用、脳動脈硬化防止作用

クロロフィル（葉緑素）

• 皮膚組織の再生を促し、傷口をきれいに治す。デトックス効果、貧血予防・改善、コレステロール値を下げる効果など

副作用

• お腹がゆるい人が大量に飲むと下痢をする
• 腎臓機能が低下しがちな高齢者や腎機能疾患の患者は、高カリウム血症を引き起こし、生命が危険になることもある

参考：
ドクダミ茶の効能と成分。そして副作用について
掘り出し市場
美容・健康　ユーグレナの効果

まとめ summary

ドクダミ茶は、その辺に生えているドクダミで簡単にできてしまう、リーズナブルで体にも大変良い優れた飲み物です。味が苦手な人もいるかもしれませんが、僕は食後に必ず飲んでいます！スッキリ美味しいので大好きです！
梅雨から夏にかけて食中毒や水虫が流行るときに、それに効く薬草がちゃんと生えてきてくれるところが素晴らしいですね〜(・∀・)ドクダミの生の葉を利用したことはないので、今度父と母に聞いて使ってみたいですっ！
また、ご報告しますね〜(ゝ∀･)